Действительно ли вегетарианская диета защищает от рака?

Вегетарианская диета давно известна способностью снизить риск рака Наверняка вы слышали о том, что отказ от мяса позволяет снизить риск развития рака. Но насколько это утверждение соответствует действительности? И если это действительно так, насколько эффективно растительная диета способна защитить организм от онкологических заболеваний? Недавнее масштабное исследование, охватившее почти 80 тысяч участников, дало ответы на эти вопросы и добавило новые аргументы в пользу отказа от мяса. Насколько растительная диета эффективна Команда ученых из Университета Лома Линда (США) проанализировала данные 79 468 последователей Церкви адвентистов седьмого дня в США и Канаде. Участники в начале исследования не имели онкологических заболеваний, а наблюдение за их состоянием здоровья велось с 2002 по 2015 годы. Результаты оказались впечатляющими. У людей, которые питались только растительной пищей, риск рака желудка был на 45 % ниже, чем у тех, кто ел мясо. Вероятность развития лимфом у них была снижена на четверть, а общий риск всех видов рака на 12 % меньше. Вегетарианская диета на 45% защищает риск рака желудка Особенно заметное снижение риска наблюдалось именно для заболеваний желудочно-кишечного тракта. Это объяснимо, так как органы пищеварительной системы напрямую контактируют с продуктами питания и продуктами их распада в процессе пищеварения, а также другими производными метаболитами, которые вырабатываются в результате деятельности кишечных бактерий Почему растительная диета может защищать организм от рака Ученые отмечают, что переработанное мясо давно признано фактором риска некоторых видов рака, особенно желудка и кишечника. При этом высокое потребление овощей, фруктов (особенно цитрусовых), а также умеренное употребление рыбы и нежирных продуктов способно оказывать защитный эффект. Растительная диета обеспечивает организм клетчаткой, антиоксидантами и фитохимическими соединениями, которые помогают уменьшать воспаление и нейтрализовать вредные соединения, образующиеся в процессе пищеварения. Однако, следует учитывать, что вегетарианцы обычно не только отказываются от мяса, но и в целом ведут более здоровый образ жизни, например, больше занимаются спортом, реже курят и потребляют спиртные напитки. Почему не всем стоит переходить на растительную диету Следует учитывать, что вегетарианское питание при неправильном подходе может приводить к дефициту важных питательных веществ — витамина B12, железа, цинка, омега-3 жирных кислот. Это особенно актуально для людей, живущих в регионах с ограниченным доступом к качественным продуктам. Поэтому некоторые ученые являются противниками отказа от мяса. Ученые обращают внимание на то, что питание должно быть полноценным, даже если из него исключено мясо Еще один важный момент — вегетарианство подходит не всем. Людям с определенными заболеваниями ЖКТ, аллергиями или непереносимостью некоторых растительных продуктов может быть сложно полностью отказаться от животного белка. Поэтому к любой диете, в том числе и вегетарианской, необходимо подходить грамотно. Желательно, предварительно проконсультироваться со специалистом и лечащим врачом, при наличии хронических заболеваний. Возможно, в некоторых случаях стоит обратить внимание на средиземноморскую диету. Обязательно посетите наши каналы Дзен и Telegram, здесь вас ждут самые интересные новости из мира науки и последние открытия! Подводя итоги, можно с уверенностью говорить, что вегетарианская диета действительно связана с заметным снижением риска некоторых видов рака, особенно желудка и лимфом. Однако это не абсолютная защита и не универсальное решение. Ключевой вывод, который делают ученые — важно не столько полностью отказаться от животной пищи, сколько увеличить долю овощей, фруктов и цельных растительных продуктов в рационе. А для максимальной пользы питание должно быть разнообразным, сбалансированным и подкрепляться другими здоровыми привычками — физической активностью, отказом от курения и умеренным отношением к алкоголю.
Действительно ли вегетарианская диета защищает от рака?

Сообщает hi-news.ru

 

Опубликовано: 20:36, 14.08.2025

 

Новость из рубрики: Политика

 

Поделиться новостью: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

 

Топ Новости Недели Топ Новости Недели

 

Найден предохранитель, который защищает клетки рака от иммунных атак 22:36, 21 Дек Найден "предохранитель", который защищает клетки рака от иммунных атак Ученые из Института изучения рака имени Оливии Ньютон-Джонс (ONJCRI) выяснили, что ген TAK1 помогает раковым клеткам выживать, отражая атаки иммунной...

Не только диета и ЗОЖ. Биолог Баранова о том, как прожить больше 100 лет 15:36, 21 Сен Не только диета и ЗОЖ. Биолог Баранова о том, как прожить больше 100 лет Япония удивила весь мир, объявив на днях, что число людей старше 100 лет в стране почти 100 тысяч. И это абсолютный мировой рекорд. О том, что крайне...

СерчИнформ КИБ защищает рабочие чаты в мессенджере Max 10:36, 18 Дек «СерчИнформ КИБ» защищает рабочие чаты в мессенджере Max В DLP-системе «СерчИнформ КИБ» появилась поддержка отечественного мессенджера Max. DLP контролирует коммуникации......

Ученая объяснила, как мозг сам защищает себя от деменции 12:36, 19 Дек Ученая объяснила, как мозг сам защищает себя от деменции Мозг человека обладает собственной системой защиты, способной замедлять или даже предотвращать развитие нейродегенеративных заболеваний, таких как бо...

Скинула мужа и 7 кг: Диетолог рассказала, какая диета помогает при расставании 11:36, 24 Дек Скинула мужа и 7 кг: Диетолог рассказала, какая диета помогает при расставании Вынести пользу из стресса можно за 2 недели. Любые переживания негативно отражаются на состоянии веса. Советы эксперта помогут не расшатать гормональ...

Что такое белковая диета и в чём её польза и вред. Объясняем простыми словами 01:36, 03 Окт Что такое белковая диета и в чём её польза и вред. Объясняем простыми словами Белковая диета — режим питания, при котором рацион человека преимущественно состоит из продуктов с высоким содержанием белка. Считается, что с её пом...

Названа диета, снижающая риск смерти от сердечно-сосудистых событий 22:36, 17 Дек Названа диета, снижающая риск смерти от сердечно-сосудистых событий Сокращение потребления насыщенных жиров связано со снижением общей смертности и риска сердечно-сосудистых событий, однако этот эффект наблюдается пре...

Учёные: Полупрозрачная кожа защищает стеклянную лягушку от хищников 05:36, 23 Дек Учёные: Полупрозрачная кожа защищает стеклянную лягушку от хищников Трёхуровневый эксперимент раскрыл особый тип природного камуфляжа. Полупрозрачные лягушки попали в поле исследований учёных ещё в 1973 году в Коста-Р...

01:36, 04 Дек Защищает ли страхование титула от «эффекта Долиной» при покупке квартиры Российский рынок недвижимости захлестнула волна мошенничества по "бабушкиной схеме". Суть в том, что добросовестные покупатели недвижимости на "втори...

19:36, 24 Дек Куриная диета для стройного ответа: Как похудеть на 8 кг за неделю с помощью куриных сердец Вкусный рацион питания на сутки составит всего 1225 ккал. Куриные сердца известны своими диетическими свойствами, но часто являются частью какого-либ...

19:36, 22 Дек Диета «Сушка»: 3 причины, почему красивое тело подарит проблемы с сердцем 780 ккал в сутки при интенсивной нагрузке приведёт к инфаркту. Многие хотят за короткое время убрать лишний жир и создать рельефное тело. Но мало кто...

01:36, 24 Дек Гарвардские учёные доказали, что собака защищает сердце своего хозяина Питомец помогает справиться со стрессом и избавиться от лишних килограммов. Владельцы собак знают, сколько тепла и комфорта добавляют питомцы в их жи...

01:36, 20 Дек Диета для лица: 5 продуктов, которые работают эффективнее самых дорогих сывороток от сухости Сухость кожи – это сигнал SOS! Узнайте о главных причинах, эффективных способах увлажнения и правильном уходе, чтобы вернуть коже сияние и комфорт....

04:36, 25 Фев Оливковое масло первого отжима защищает мозг от старения: что выяснили учёные Учёные нашли простой способ замедлить старение мозга — он есть почти на каждой кухне. Источник изображения: dzen.ru Столовая ложка оливкового масла —...

08:36, 19 Дек Миф о красном желе: как цвет вашего перекуса обманывает врачей и почему прозрачная диета — это не голодание Прозрачная диета – это не просто тренд, а необходимость. Узнайте, что разрешено и что запрещено, как это влияет на здоровье и красоту....

15:36, 19 Окт Купил классный прозрачный чехол для iPhone, который не желтеет и хорошо защищает от повреждений В мае этого года я стал счастливым обладателем iPhone 16 Plus в шикарном цвете ультрамарин. Сразу после релиза присматривался именно к этому цветовом...

04:36, 20 Дек Секрет 120/80: простая вечерняя привычка, которая защищает сердце эффективнее любых добавок Узнайте, как нормализовать давление без лекарств, изменив простые привычки. Эксперты раскрывают секреты здорового сердца и сосудов через питание и об...

15:36, 13 Ноя На «Авито» ваши персональные данные — как дома: пользователям рассказали, как платформа защищает их личную информацию «Авито» запустил новую коммуникационную кампанию «Дом для данных», объясняющую пользователям, как платформа работает с их персональными данными. Прое...

22:36, 04 Янв «Никто не считал калории, но худели легко»: Врач из санатория сказал, как работала советская диета — и почему она до сих пор эффективна Прогород Сегодня мир похудения похож на поле битвы диет: кето, палео, интервальное голодание, подсчет калорий до последней крошки. Все сложно, требуе...

17:36, 16 Окт Топ-5 действительно неубиваемых смартфонов: брутальная подборка Речь пойдет о медленно, но верно завоевывающих свой рынок «неубиваемых» смартфонах, защищенных по стандартам IP и MIL-STD-810. Ударопрочные, влагозащ...

18:36, 22 Окт 6 шокирующих случаев на похоронах, которые действительно произошли 6 похорон, которые пошли не по плану: от воскрешений до исчезнувших тел. Источник изображения: dzen.ru Похороны — это момент скорби и тишины. Люди пр...

19:36, 18 Сен Действительно большие телевизоры с чистым Андроид: топ-7 оптимальных Смотреть фильм, спортивное состязание или играть на большом экране – это ни с чем несравнимое удовольствие. Вот только понятие «большой экран» у всех...

08:36, 15 Сен Морские волны-убийцы действительно существуют — вот, как они возникают Ученые выяснили как возникают волны-убийцы На протяжении веков моряки рассказывали истории о гигантских волнах, которые будто бы ниоткуда вырастают п...

06:36, 21 Авг Действительно ли горячие напитки вызывают рак желудка и пищевода? Привычка пить горячие напитки может привести к раку Чай, кофе или какао, для многих являются не просто напитками, а частью повседневного ритуала. Утр...

17:36, 02 Дек Как избавиться от висцерального жира: 8 продуктов, которые действительно работают Не банальные советы: продукты, которые доказано уменьшают висцеральный жир и «сдувают» живот. Источник изображения: hobby-blog.ru Мы часто ...

06:36, 22 Авг Действительно ли утренний кофе делает нас счастливее — вот, что говорит наука Кофе действительно делает нас немного счастливее Кофе давно стал символом утреннего пробуждения, а для многих людей — почти ритуалом, без которого сл...

23:36, 15 Фев Способ меньше пить алкоголь, который действительно работает Ученые выделили два фактора, которые помогают людям захотеть бросить алкоголь. Кадр из фильма «Сияние» Ученые случайно наткнулись на способ, который ...

09:36, 23 Дек Барри Манилоу отказался от концертов из-за рака Американский певец Барри Манилоу отказался от январских концертов из-за найденного у него рака легких. Об этом 82-летний артист рассказал на своей ст...

21:36, 02 Дек Защита от холода и реагентов: что действительно должно быть в гардеробе собаки Не все собаки переносят холод одинаково. Если одним породам снег даже в радость, для других – серьёзная угроза здоровью. Зимний гардероб для та...

08:36, 24 Окт Исследование на людях показало, что «дышать» задним проходом действительно возможно Дышать можно не только легкими, но и кишечником Когда кажется, что возможности человеческого тела уже изучены вдоль и поперек, однако наука снова уди...

11:36, 30 Авг В ногу с веком. Как пережить два рака и остаться оптимисткой Москвичке Светлане Сускиной почти 90, но её жизнь более насыщенна, чем у многих молодых. Она по-прежнему за рулём (полвека водительского стажа — это ...

08:36, 25 Дек Учёные исследуют лекарство от рака против коронавируса Главная цель остановить проникновение SARS-CoV-2 в клетки организма проверяется на выборке 60 человек. Пандемия COVID-19 поставила новые задачи перед...

13:36, 23 Сен «Хеликобактер — провокатор рака». Врач-гастроэнтеролог — о болезнях ЖКТ Многие до сих пор уверены, что гастрит, язвенную болезнь и даже рак желудка вызывают неправильное питание и стрессы. А ведь причина заболеваний этого...

04:36, 19 Дек Онколог: Предвестники рака могут появляться на коже В своём блоге врач предупредила об опасности кондилом. Врач, сайт pixabay.com/ru Врач-онколог Елена Смирнова в социальных сетях решила поделиться сво...

03:36, 14 Мар Томские ученые улучшили белок для диагностики рака В пресс-службе Томского политехнического университета (ТПУ) сообщили, что ученые вуза модифицировали таргетный белок DARPin, добавив в него глицин и ...

13:36, 27 Дек Учёные нашли неожиданную причину рака желудка Учёные выявили новый фактор, влияющий на появление онкологии у человека. Это привычка, которая есть почти у каждого человека, по крайней мере по утра...

13:36, 18 Дек Насморк проходит быстрее, если не мешать организму: что действительно помогает носу Лечение насморка — это не только остановка выделений. Важно устранить первопричину и поддержать естественный процесс заживления организма, рассказала...

11:07, 10 Ноя Гранитная брусчатка — материал, который действительно прошёл проверку времени и климата Гранитная брусчатка давно зарекомендовала себя как один из самых надёжных и эстетичных облицовочных и мощёных материалов. Её выбирают для городских п...

03:36, 23 Янв Флагманская линейка Samsung Galaxy S26 действительно выйдет 11 марта 2026 года По его словам, Samsung Galaxy S26, Samsung Galaxy S26+ и Samsung Galaxy S26 Ultra и правда будут официально представлены 25 февраля. В этот день Sams...

23:36, 24 Дек Когда нужно действительно много звука. Обзор аудиосистемы Урал Молот 203 Только представьте себе, сколько звука дадут две такие аудиосистемы в стереопаре. Знаете, что раздражает больше всего в современных портативных колон...

02:36, 20 Дек Полчаса активности в день на 31% снижает риск смерти от рака Сидячий образ жизни же наоборот сокращает жизнь человека, передает издание JAMA Oncology. Ученые из Онкологического центра Андерсона (базируется при ...

21:36, 25 Дек Нарушения сна связали с развитием агрессивного рака молочной железы Ученые установили, что хроническое нарушение циркадных ритмов — из-за ночных смен, сменного графика или регулярных перелетов через часовые пояса — мо...

23:36, 20 Дек В Финляндии ученые доказали, витамин D может защитить от рака Учёные Карстен Карлберг и Альберто Муньос считают, что витамин поднимает иммунитет. Портал MedicalXpress опубликовал исследование, в нём учёные Финля...

01:36, 31 Дек Внучка Джона Кеннеди Татьяна Шлоссберг умерла от рака в 35 лет Американская журналистка и внучка 35-го президента США Джона Фицджеральда Кеннеди умерла в возрасте 35 лет от агрессивной формы рака крови. Об этом с...

17:36, 22 Авг Агат для тельца, жемчуг для рака. Как подобрать камни по гороскопу Многие верят, что камни обладают особой энергией и способны усиливать качества человека, помогать в достижении целей или защищать от неприятностей. В...

00:36, 08 Фев Онколог сделал заявление о связи коронавируса и рака груди Рост заболеваемости раком молочной железы в последние годы не связан с прямым воздействием COVID-19. Такое мнение высказал врач-онколог, кандидат мед...

07:36, 13 Янв Google и Apple подтверждают: новая Siri действительно будет опираться на модель Gemini Слухи и утечки подтвердились: Apple и Google действительно работают вместе над тем, чтобы новая версия Siri стала умнее. В её основе будет лежать Gem...

02:36, 21 Дек Эксперты рассказали, сколько оперативной памяти действительно нужно смартфону в 2026 году Индустрия смартфонов подошла к противоречивой точке. С одной стороны, локальный ИИ — от Gemini Nano до Galaxy AI — активно потребляет оперативную пам...

15:36, 07 Окт Почему собаки воют и поют: учёные рассказали, какая музыка им действительно нравится Почему собаки периодически дают знать о своих вокальных данных? Каждый владелец собаки хотя бы раз слышал, как его питомец вдруг решает устроить дома...

15:36, 22 Фев Оперативная память DDR5 действительно начала дешеветь. Графики изменения цен показывают уверенное снижение Авторы Tom’s Hardware провели анализ рынка DDR5 в Европе и обратили внимание на то, что цены в последнее время начали снижаться. Создано Grok На граф...

18:36, 04 Ноя Перестала брать полуфабрикаты в "Ермолино", но захожу за другими продуктами — рассказываю, что действительно стоит купить Перестала брать полуфабрикаты в "Ермолино", но захожу за другими продуктами — рассказываю, что действительно стоит купитьПопасть в «Ермолино» в час п...

03:36, 15 Мар В Москве запустят производство биопрепарата для лечения тяжелых форм рака Завод «Спутник Технополис» группы «Р-Фарм», расположенный в особой экономической зоне «Технополис Москва», планирует до конца мая 2026 года начать вы...

18:36, 22 Окт Несколько признаков рака мозга, на которые люди не обращают внимания Самые распространенные симптомы рака мозга люди обычно игнорируют Головные боли, усталость, забывчивость — все это кажется обычным спутником современ...

00:36, 25 Янв В России начали синтезировать вакцину от рака для первых участников эксперимента В России уже второй год идёт работа над созданием вакцины от онкологических заболеваний. Одна из команд учёных, которые трудятся над этой задачей – с...

23:36, 05 Янв Ученые США назвали популярную диету, повышающую риск развития рака Рационы с повышенным содержанием жиров, включая известную кетодиету, способны стимулировать развитие онкологических заболеваний печени. Об этом сообщ...

14:36, 16 Дек Медики назвали симптомы рака простаты, которые нельзя игнорировать Медики напомнили о признаках, которые могут указывать на развитие рака предстательной железы. Поводом для обсуждения стала история бывшего премьер-ми...

19:36, 16 Дек Доктор Егиев Валерий Николаевич: Лечение рака прямой кишки Доктор Егиев Валерий Николаевич — один из ключевых специалистов в области онкологии и хирургии. Причём не только российского, но и мирового масштаба....

10:36, 28 Дек Нарушение сна ускоряет развитие агрессивного рака груди — исследование Earth Нарушения сна могут иметь куда более серьёзные последствия, чем усталость и снижение концентрации. Новые научные данные указывают на связь между сбит...

21:36, 25 Дек Ученые связали жесткость толстой кишки с риском раннего рака Исследователи пришли к выводу, что повышенная жесткость тканей толстой кишки, возникающая на фоне хронического воспаления, может быть связана с риско...

12:36, 17 Дек Это может быть симптом рака: при онкологии на языке появляются пятна Доктор Эли Кэннон перечислила изменения на языке, которые могут указывать на ряд заболеваний, пишет Daily Mail....

21:36, 20 Дек В гримерке, где сидел Анатолий Лобоцкий, три артиста до него умерли от рака Александр Андриенко назвал гримерку Лобоцкого в театре Маяковского роковой Об этом «МК» рассказал коллега умершего сегодня утром артиста Александр Ан...

15:36, 24 Дек Работу в ночную смену связали с риском агрессивного рака груди Работа в ночную смену, частые перелеты через несколько часовых поясов и нерегулярный сон могут повышать риск развития агрессивного рака молочной желе...

04:36, 28 Дек Цены в «Ермолино» манят, но есть нюансы: показываю продукты-фавориты, которые действительно оправдали ожидания Прогород Цены в «Ермолино» действительно манят. Это факт, с которым сложно спорить. Заходишь за молоком, а уходишь с полной сумкой, при этом кошелёк ...

09:36, 03 Янв "Наблюдать, как родные умирают, — действительно отбивает аппетит". Кейт Бекинсейл рассказала о причинах своего "истощения" 52-летняя Кейт Бекинсейл, которую ранее подозревали в анорексии, ответила на критику хейтеров о резкой потере веса. Актриса опубликовала в соцсетях э...

01:36, 07 Янв GeForce RTX 3060 действительно вернется в магазины? Дженсен Хуанг подтвердил возможность выпуска старых видеокарт Впервые за несколько лет Nvidia не представила на выставке CES ни одной новой потребительской видеокарты, но речь о таких устройствах все равно зашла...

05:36, 28 Фев Скупила все эти новинки в Фикс Прайс: вот что мне действительно понравилось из находок - даже на 8 марта не стыдно такое подарить Прогород Этот магазин — как коробка с конфетами: никогда не знаешь, что попадется. Идешь за батарейками, а выходишь с тележкой, доверху забитой стран...

04:36, 25 Дек ТОП-5 запретов в СССР, которые сегодня кажутся дикими: современному человеку трудно поверить, что так действительно было Нейросеть Представить это сейчас почти невозможно. Жизнь, опутанная запретами, которые касались работы, путешествий и даже мыслей. Речь не о древней ...

19:36, 24 Дек Главные триггеры рака молочной железы: проверьте, находитесь ли вы в группе риска Факторы риска рака молочной железы делят на группу общих категорий: генетика, возраст, гормональные изменения, образ жизни и окружающая среда. Подроб...

15:36, 22 Фев Искусственный интеллект анализирует клинические записи для прогнозирования рака толстой кишки У людей с язвенным колитом (ЯК), хроническим воспалительным заболеванием кишечника, вероятность развития колоректального рака в четыре раза выше, чем...

01:36, 26 Окт Недугу в пику. Онколог Ледин рассказал, что может спасти при 4-й стадии рака Ещё 15-20 лет назад рак желудка в большинстве случаев считался приговором, но сейчас у значительной части пациентов появляется шанс на долгую жизнь, ...

14:36, 30 Окт Почему миллениалы подвержены более высокому риску рака, чем другие поколения Милениалы чаще болеют раком, чем их родители Миллениалы — первое поколение, у которого риск развития рака оказался выше, чем у их родителей. Исследов...

12:36, 17 Дек Защита от рака молочной железы: тесто в пельменях оказывает положительный эффект Доктор Елена Малышева рассказала россиянам в передаче «Жить здорово!» о пользе употребления алтайских пельменей....

00:36, 17 Фев Модель искусственного интеллекта выявила инсулинорезистентность как фактор риска развития 12 видов рака Инсулинорезистентность — состояние, при котором организм неадекватно реагирует на инсулин, гормон, помогающий контролировать уровень глюкозы в крови,...

03:36, 17 Фев "Ураганное течение". Маргарита Симоньян рассказала о сложностях лечения рака на фоне стресса 45-летняя Маргарита Симоньян раскрыла подробности своего лечения от рака. Медиаменеджер рассказала, что болезнь протекает в стремительной форме, кото...

10:36, 27 Окт Новая технология лечения рака позволяет уничтожать злокачественные клетки при помощи света Новая технология позволяет эффективно и безопасно для организма уничтожать раковые клетки Онкология постепенно перестает быть приговором, однако мето...

19:36, 24 Дек Ловушка 'целесообразного рака': Почему Германская новая медицина Хамера — это приговор в красивой обертке Разоблачение мифов о Германской новой медицине: какие опасности таят альтернативные подходы в лечении рака и почему верить им - рисковано!...

11:38, 02 Мар Комплексный подход к разработке, строгий контроль качества и внимание к деталям позволяют говорить о системах, на которые действительно можно положиться Современные здания предъявляют высокие требования к качеству воздуха, энергоэффективности и безопасности инженерных решений. Вентиляция перестала быт...

14:36, 13 Мар Сихарулидзе о высоких судейских оценках в России: «Это действительно от балды. У нас есть такая русская забава, называется «мы хотим ребятам помочь» Президент Федерации фигурного катания на коньках России (ФФККР) Антон Сихарулидзе считает завышенными судейские оценки на турнирах в стране. – Судейс...

09:36, 12 Фев «Мы действительно создадим масс-драйверы (электромагнитные ускорители) на Луне». Илон Маск об устройствах для запуска спутников на Луне Илон Маск рассказал, чем планирует заниматься SpaceX после создания города на Луне. Итак, разместив заводы на Луне, мы построим спутники с искусствен...